Le marché à manger

Autre événement de cette édition, BIG LOVE invite le désormais célèbre Marché à Manger. De la bistronomie aux restaurants étoilés, la « street-food » sera mise à l’honneur par 8 chefs bretons.

Trois chefs étoilés seront présents pour cette édition spéciale :

DAVID ETCHEVERRY – Le Saison – St Grégoire (1* Michelin)
THIERRY SEYCHELLES – Le Roscanvec – Vannes (1* Michelin)
BAPTISTE DENIEUL – Auberge Tiegezh – Guer (1* Michelin)

Habitués ou nouveaux venus, excellents et originaux :

LES CUISINIERS AMBULANTS : MICKAËL GLOASGUEN & TANGUY NICOL – Rennes
LES CUISINIÈRES PÂTISSIÈRES : SOIZIC RESCAMPS & GAËLLE BÉDHET – Rennes
LA CANTINE DES ATELIERS – Rennes
LES DEUX SARDINES – St Briac
PETITE NATURE – Rennes